Maddenin Hâlleri
Özet
Katı, sıvı, gaz ve plazma hâlleri; buhar basıncı, kaynama ve gazların özellikleri sorulur. Buhar basıncını yalnız sıcaklık ve maddenin cinsi belirler.
Kavramlar
Kapalı kapta sıvıyla dengedeki buharın basıncı; sıcaklık artınca artar, sıvı miktarından bağımsızdır.
Buhar basıncı dış basınca eşitlenince olur; yükseklerde dış basınç düştüğü için su daha düşük sıcaklıkta kaynar.
Tanecikleri arasında etkileşim olmadığı varsayılan gaz; yüksek sıcaklık ve düşük basınçta gerçek gazlar ideale yaklaşır.
Kurallar ve formüller
- P·V = n·R·T · Sabit sıcaklıkta P·V = sabit (Boyle)
Çözümlü örnekler
1Düdüklü tencerede yemeğin daha çabuk pişmesinin nedeni nedir?
Çözümü göster
İç basınç arttığı için suyun kaynama sıcaklığı yükselir.
Sık yapılan hatalar
- Kapta sıvı miktarı artınca buhar basıncının arttığını sanmak.
Püf noktası
Hâl değişim grafiğinde düz çizgiler hâl değişimini, eğimli çizgiler tek hâlin ısınmasını gösterir.
Mini test
Konuyu bitirdiysen kendini sına: süreli kısa bir test, sonunda doğru-yanlış-boş dökümü ve çözümler.